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Backmischung Teffbrot

500 Gramm

Glutenfreie Backmischung für Teffbrot

Backmischung Teffbrot

500 Gramm

Die Backmischung Teffbrot ist eine ganz besondere Mischung. Das liegt an der Haupt-Zutat Teff. In Äthiopien und Eritrea ist Teff eine der wichtigsten Zutaten für das dortige Nationalgericht, ein Fladenbrot mit dem Namen "Injera". Teff stammt von der Teffpflanze, einem Süßgras, das vor allem in den genannten Ländern, aber auch in anderen tropischen und subtropischen Regionen angebaut wird. Teffsamen sind glutenfrei und reich an Fettsäuren. Zudem enthalten sie Eisen und Calcium und bieten dir damit viel Energie für einen herausfordernden Tag. Mit dieser Backmischung kannst du Teffbrot einfach nach unserem Rezept nachbacken. Du findest das Rezept unten im Reiter "Rezepte" sowie auf der Verpackung unserer Backmischung. 

Diese Backmischung ist glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais und ohne Soja.  

Hinweis: Auf den Produktbildern dargestellte Dekorationsartikel gehören nicht zum Lieferumfang.

Die Backmischung Teffbrot ist eine ganz besondere Mischung. Das liegt an der Haupt-Zutat Teff. In Äthiopien und Eritrea ist Teff eine der wichtigsten Zutaten für das dortige Nationalgericht, ein Fladenbrot mit dem Namen "Injera". Teff stammt von der Teffpflanze, einem Süßgras, das vor allem in den genannten Ländern, aber auch in anderen tropischen und subtropischen Regionen angebaut wird. Teffsamen sind glutenfrei und reich an Fettsäuren. Zudem enthalten sie Eisen und Calcium und bieten dir damit viel Energie für einen herausfordernden Tag. Mit dieser Backmischung kannst du Teffbrot einfach nach unserem Rezept nachbacken. Du findest das Rezept unten im Reiter "Rezepte" sowie auf der Verpackung unserer Backmischung. 

Diese Backmischung ist glutenfrei, milchfrei, eifrei, ohne glutenfreie Primaweizenstärke, ohne Mais und ohne Soja.  

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Die Backmischung Teffbrot ist eine ganz besondere Mischung. Das liegt an der Haupt-Zutat Teff.... mehr
Zutaten und Nährwerte "Backmischung Teffbrot"

 
Zutaten
Kartoffelstärke, Teffmehl (20%), Reismehl, Reiskleie, Zucker, Salz, Backtriebmittel: Glucono-delta-lacton, Natriumhydrogencarbonat, Verdickungsmittel: XanthanLupinenprotein*


Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert: 1299,9 KJ, 311,0 Kcal
Fett: 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 71,3 g
davon Zucker: 3,9 g
Eiweiß: 4,3 g
Salz: 1,5 g


*Allergene: Lupinenprotein

Unsere Produkte werden hergestellt und verpackt durch: CASA NOVO Pristl GmbH, Gaußstraße 4, 71691 Freiberg am Neckar

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