Ernährung 4.0 – technologische Chancen & Risiken
Es gibt immer eine Reihe von Foodtrends. Manche setzen sich langfristig durch und manche sind kurzlebiger. Häufig spricht man bei Foodtrends von neuen Produkten oder …
Es gibt immer eine Reihe von Foodtrends. Manche setzen sich langfristig durch und manche sind kurzlebiger. Häufig spricht man bei Foodtrends von neuen Produkten oder …
Die meisten Blogbeiträge plane ich einige Zeit im Voraus und überlege mir meistens rechtzeitig Themen. Für die heutige Kolumne fiel mir zunächst aber nichts Überzeugendes …
In den letzten Tagen hast du eine Menge über Nachhaltigkeit erfahren. Zum Beispiel wie Nachhaltigkeit unternehmerisch gelebt werden kann, wie du in der Küche nachhaltiger …
Das Thema Vegane Ersatzprodukte begann vor allem in diesem Jahr stark zu polarisieren. Eine Welle von neuen Fleisch- & Milchersatzprodukten eroberte die Supermärkte. Erst kürzlich …
Die „Seamless Customer Experience“, also ein Kundenerlebnis ohne Störfaktoren wird häufig im Kontext mit Marketing oder Dienstleistungen verwendet. Heute taucht der Begriff auch im Zusammenhang …
Aus meiner Perspektive, als Vertreterin der Generation Y, würde ich sagen: eine ganze Menge! Die letzten Jahre haben gezeigt, dass das Thema Ernährung und seine …
Durch die exponentiellen Corona Infektionszahlen am Beispielfall Tönnies sind die Arbeitsbedingungen in der Fleischindustrie auf einmal in aller Munde. Die Aufmerksamkeit auf die Missstände in …
Seit 3,5 Wochen gilt das landesweit verhangene Kontaktverbot, dass zur Eindämmung des Coronaviruses verhängt wurde. Menschen bleiben seitdem vorwiegend zu Hause, arbeiten häufig im Home …
Mal wieder ein Schwank aus meinem Leben! Neulich saß ich mit einem Freund zusammen und irgendwie kamen wir über Sport und Selbstbewusstsein auf das Thema …
Diese Frage kam neulich in einer Diskussion mit Freunden auf. Am Tisch dabei: ein Veganer, ein Tiefkühlpizzenliebhaber und ich als Flexi- Allesesser aber in Maßen …