5 Gründe den Verzehr von Milchprodukten zu überdenken
Auf dem Panista Blog sind inzwischen einige Beiträge zu finden, die den Konsum von tierischen Produkten und das Konzept Veganismus unter die Lupe zu nehmen. …
Diagnose Zöliakie – Tipps für die glutenfreie Umstellung
Die Diagnose einer Zöliakie stellt viele Neubetroffene erst einmal vor große Herausforderungen. Das Klebereiweiß Gluten ist den Meisten eher weniger geläufig, geschweige denn, dass Kenntnisse …
START THE REVOLUTION – wir bitten um deine Hilfe
Eine Woche voller spannender Themen und Inhalte zum Thema Nachhaltigkeit neigt sich dem Ende zu. Wir haben uns Gedanken über die Definition, über die Anwendung …
Nachhaltigkeit bei Panista – Unternehmensverantwortung
In den letzten Tagen haben wir uns bereits damit auseinandergesetzt, was Nachhaltigkeit eigentlich ist. Auch haben wir versucht dir Tipps zu geben wie du dich …
Nachhaltigkeit im Alltag – Kleine Dinge, die viel bewirken
Heute wollen wir uns damit beschäftigen, wie das Thema Nachhaltigkeit uns alle in unserem jeweiligen Alltag betrifft und begleitet. Ob beim Einkaufen, auf der Arbeit …
Exklusiver Tipp: Glutenfreier Hefeteig
Es gibt einige Herausforderungen beim glutenfreien Backen und Kochen. In einem der letzten exklusiven Tipps habe ich bspw. Kniffe für eine saftige Konsistenz bei glutenfreien Backwaren vorgestellt. Bis …
Exklusiver Tipp: Verstecktes Gluten
Zeit für den dritten exklusiven Tipp im Panista Adventskalender. heute dreht sich alles um verstecktes Gluten, also Produkte, die teilweise das Klebereiweiß enthalten, obwohl man es erst …
Exklusiver Tipp: Vegan & glutenfrei Backen
Im zweiten exklusiven Tipp unseres Panista Adventskalenders dreht sich alles um den Ansatz ohne tierische Produkte und ohne das Klebereiweiß zu backen. Das klingt erst …
Panista macht Weihnachtspause!
Ja, auch das Panista Team braucht mal eine Pause. Insbesondere unsere fleißigen Bäcker möchten auch gerne etwas Zeit mit ihren Familien verbringen. Deshalb machen wir …
Exklusiver Tipp: Saftige, glutenfreie Backwaren
Der erste exklusive Tipp unseres Panista Adventskalenders dreht sich um die Herausforderung saftige, glutenfreie Backwaren zu produzieren. Du kennst es bestimmt, glutenfreies Gebäck oder auch …