Glutenfreies Naan


Zutaten:

  • 300 g Panista Mehlmischung Fein 
  • 100 g Naturjoghurt oder Sojajoghurt
  • 2 EL lauwarmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 20 g Butter oder Margarine
  1. Den Backofen auf 150° Umluft vorheizen 

  2. Alle Zutaten mischen und durchkneten, bis der Teig weder krümelig ist, noch klebt

  3. Den Teig in 6 gleich große Portionen unterteilen und dünn auseinanderziehen

  4. Die Naan für 5 Minuten bei 150° in den Ofen legen

  5. Dann jedes Naan ohne Fett in einer Pfanne backen



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