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Glucono-delta-lacton

Glucono-delta-lacton ist natürlicher Bestandteil von getrockneten Früchten. Dieser natürliche Zusatzstoff ist gesundheitlich nicht schädlich. Glucono-delta-lacton dient unter anderem als...

Guarkernmehl

Guarkernmehl wird aus Samen der Guarbohne gewonnen und dient in unseren Backwaren als Verdickungs- und Geliermittel, damit die Teige weich werden und aufgehen. Guarkernmehl kann deutlich mehr...