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Reismehl

1 Kilogramm

glutenfreies Reismehl

Reismehl

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Reismehl ist nicht nur für glutenfreie Backwaren eine echte Alternative zum herkömmlichen Weizenmehl. So wird Reismehl zum Beispiel in Japan zur Herstellung von Süßigkeiten genutzt, dem sogenannten "Wagashi". In Thailand verwendet man Reismehl als Soßenbinder. Und für das glutenfreie Backen ist Reismehl eine tolle Alternative für deine Backwaren. Hierbei ist lediglich wichtig zu beachten, dass Reismehl andere Eigenschaften aufweist, als Weizenmehl. Reismehl nimmt im kalten Zustand zum Beispiel keine Flüssigkeit auf. Reismehl wird deshalb beim Backen mit anderen Zutaten gemischt, zum Beispiel Buchweizenmehl. 

Was du mit Reismehl tolles backen kannst, siehst du bei unseren Rezepten. Du hast Fragen oder Probleme beim Backen mit Reismehl? Gerne steht dir unser Bäckermeister Rudolf zur Verfügung. Schreibe ihm einfach unter: backstube@panista.de.

Hinweis: Auf den Produktbildern dargestellte Dekorationsartikel gehören nicht zum Lieferumfang.

Reismehl ist nicht nur für glutenfreie Backwaren eine echte Alternative zum herkömmlichen Weizenmehl. So wird Reismehl zum Beispiel in Japan zur Herstellung von Süßigkeiten genutzt, dem sogenannten "Wagashi". In Thailand verwendet man Reismehl als Soßenbinder. Und für das glutenfreie Backen ist Reismehl eine tolle Alternative für deine Backwaren. Hierbei ist lediglich wichtig zu beachten, dass Reismehl andere Eigenschaften aufweist, als Weizenmehl. Reismehl nimmt im kalten Zustand zum Beispiel keine Flüssigkeit auf. Reismehl wird deshalb beim Backen mit anderen Zutaten gemischt, zum Beispiel Buchweizenmehl. 

Was du mit Reismehl tolles backen kannst, siehst du bei unseren Rezepten. Du hast Fragen oder Probleme beim Backen mit Reismehl? Gerne steht dir unser Bäckermeister Rudolf zur Verfügung. Schreibe ihm einfach unter: backstube@panista.de.

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Zutaten und Nährwerte "Reismehl"

 
Zutaten
Reispudermehl aus 100% Reis


Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert: 1457 KJ, 348 Kcal
Fett: 0,65 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 77,62 g
davon Zucker: 0,07 g
Eiweiß: 6,68 g
Salz: 0,04 g

Unsere Produkte werden hergestellt und verpackt durch: CASA NOVO Pristl GmbH, Gaußstraße 4, 71691 Freiberg am Neckar

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