
Herzlich willkommen, liebe Nachbarn: Endlich gibt es uns auch in Österreich.
Bisher war es nur eingeschränkt möglich, die frischen und handgemachten Panista Backwaren in Österreich zu bekommen. Das ändert sich ab sofort! Ab jetzt kannst du über unseren Online-Shop auch nach Österreich liefern lassen.
Für deine erste Bestellung schenken wir dir 5 € - vergiss' nicht, deinen Gutschein im Warenkorb einzulösen. Dein Code lautet: Welcome-Austria-20
Wenn du Panista noch nicht kennst, haben wir hier ein paar spannende Infos über unsere Bäckerei zusammen getragen. Viel Spaß bei Lesen und Testen!





Dein Gewinn mit Panista: Mehr Genuss, mehr Lebensfreude.
Mit Panista Backwaren kannst du endlich wieder richtig genießen. Vorbei sind die frustrierenden Momente, in denen du zum Beispiel in ein glutenfreies Brot gebissen hast und dir gewünscht hast, du könntest auf dieses Geschmackserlebnis verzichten. Schließe die Augen und genieße ein frisches, saftiges glutenfreies Brot von Panista - mit knackiger Kruste und einem fluffigem Kern.
Ob du dir ein gesundes Frühstück machst, ein leichtes Mittagessen zauberst, dir eine süße Sünde am Nachmittag gönnst oder ein frisches Abendessen zubereitest: Die frischen Panista Backwaren machen jeden Tag zu einem Genuss-Highlight.
Wir haben uns bei Freunden eingeladen.
Unsere neue Backstube.
Schön war sie, unsere kleine Manufaktur in Freiberg am Neckar. Doch wie ist es, wenn eine Familie wächst: Da wird die Wohnung schnell zu klein. So ist es auch bei uns. Deshalb haben wir uns entschieden, umzuziehen.
Unsere frischen und handgemachten Backwaren werden ab August mitten in einer malerischen Landschaft im schwäbisch-hohenlohischen Schöntal bei Künzelsau hergestellt. Gemeinsam mit unserem befreundeten Bäckermeister Matthias Hofmann und seiner Frau Alexandra. Danke ihr beiden, dass wir zu euch kommen dürfen.
Die Panista Backstube in Freiberg am Neckar wird damit ab dem 31. Juli 2020 geschlossen. Die letzte Abholung ist am Donnerstag, 30. Juli 2020 möglich. Für alle Bestellungen ab dem 30. Juli haben wir zwei neue Möglichkeiten zur Abholung eingerichtet - in Ludwigsburg und in unserer neuen Backstube.
Mit dem Umzug ändern sich auch unsere Back- und Versandtage: Die neuen Backtage sind Dienstag bis Freitag, wir versenden von Montag bis Freitag. D.h. wenn du zum Beispiel nur Mehle oder Backmischungen bestellst, werden diese auch am Montag versendet. Frische Backwaren werden ab Dienstag hergestellt und versendet.




Deine Vorteile mit Panista.
Du hast Zöliakie, eine Unverträglichkeit oder Nahrungsmittel-Allergie? Du willst endlich wieder ein richtiges, frisches Brot genießen?
Dann bist du bei Panista genau richtig. Wir sind dein persönlicher Handwerksbäcker für frische Backwaren, wenn du keine konventionell hergestellten Backwaren vom Bäcker um die Ecke essen kannst. Wir verzichten bei unseren glutenfreien Backwaren auf alles, was dir buchstäblich auf den Magen schlägt.
Was das Besondere daran ist? Du schmeckst nicht, dass unsere Produkte frei von vielen Zutaten sind, die du in konventionellem Gebäck findest. Das Panista Gebäck ist glutenfrei, meist laktosefrei, ohne Mais, ohne Weizenstärke, ohne Soja, teilweise ohne Hefe, ohne Zucker und vegan. Und bietet dennoch Genuss pur! Warum uns das gelingt? Weil wir die traditionelle Backkunst gelernt haben und dieses Wissen über Aussehen und Geschmack nun auf Frei-von-Backwaren übertragen können.
Unser Bäckermeister Rudolf Pristl hat 20 Jahre lang eine konventionelle Bäckerei geführt. Zudem kennen wir deine Herausforderungen, da Menschen in unserem Team selbst betroffen sind. Es ist uns deshalb ein besonderes Anliegen, dass du genau so genießen kannst wie jemand, der keine Einschränkungen beim Essen hat.
Panista entdeckt Europa.
Versand in andere Länder.
Endlich. Nun kannst du die frischen Panista Backwaren auch in anderen Ländern innerhalb Europas genießen. Wir versenden ab August sukzessive in weitere Länder wie Österreich, Italien, Spanien, Dänemark, Niederlande, Belgien oder Schweden. Los geht's am 3. August mit Österreich (für alle Bestellungen ab 29. Juli möglich). Schon Ende August wird es unseren Online-Shop auch in englischer Sprache geben für unsere Kunden aus oben genannten Ländern. Wähle einfach bei deiner Bestellung dein Wunsch-Land aus.
Deine Sicherheit mit Panista: Alle Backwaren sind zertifiziert glutenfrei
Grade wenn du Zöliakie hast ist es wichtig für dich, dass du dich zu 100% darauf verlassen kannst, dass da wo glutenfrei drauf steht auch glutenfrei drin ist! Jedes Panista Gebäck ist von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) zertifiziert und damit garantiert glutenfrei. Das bedeutet, dass wir unsere Produkte jedes Jahr in aufwändigen Labor-Untersuchungen testen lassen. Alle Laborberichte werden der DZG zur Freigabe vorgelegt. Erst dann dürfen wir das Logo mit der durchgestrichenen Ähre und die zugehörige Lizenznummer verwenden und unsere Produkte als 100% glutenfrei bezeichnen. Panista hat die Lizenznummer DE-199.
Glutenfrei backen war noch nie so einfach. Mit den Panista Mehl- und Backmischungen.
Glutenfrei backen ist eigentlich alles andere als einfach. Du kennst das Problem vielleicht: Du möchtest ein glutenhaltiges in ein glutenfreies Rezept verwandeln. Doch der Teig will einfach nicht so richtig gelingen. Er zerfällt dir, ist viel zu weich oder zu feucht. Auch wir kennen das Problem. In der Anfangsphase als wir mit glutenfreien Mehlen experiementiert haben, ging es uns genau so. Bis wir es geschafft haben Mehlmischungen zu entwickeln, mit denen man jedes Weizenmehl eins zu eins ersetzen kann! Damit kannst du ab sofort jedes Rezept spielerisch einfach in ein glutenfreies Rezept verwandeln! Ersetze einfach die Angabe für Weizenmehl durch eine unserer Mehlmischungen und du bekommst das gleiche Backergebnis! Das ist einzigartig - sagen unsere Kunden, die es getestet haben. Teste doch einfach einmal selbst! Zum Beispiel mit unserer Mehlmischung Fein - unserem Wunderkind unter den Mehlmischungen.
Was du mit unseren Mehl- und Backmischungen alles backen kannst, erfährst du regelmäßig auf unserem Blog.


Panista begeistert dich. Garantiert.
Wir sind überzeugt, dass es dir mit unseren frischen Backwaren besser geht. Dass du mit Panista wieder mehr genießen kannst. Du kennst Panista noch nicht und möchtest erstmal testen? Dann haben wir ein besonderes Geschenk für dich. Mehr dazu erfährst du in unserem Video auf dieser Seite. Übrigens: Wir garantieren dir, dass deine Backwaren jederzeit frisch bei dir ankommen! Und wenn nicht, bekommst du eine kostenfreie Ersatzlieferung von uns.
Und noch etwas ist uns wichtig: Wir sind ein Handwerksbäcker und keine namenlose Massenproduktion. Du hast eine Frage zu unseren Produktion oder hättest gerne einen Tipp zum Backen zu Hause? In unserem FAQ haben wir die wichtigsten Fragen und Antworten zusammengefasst. Unser Bäckerteam erreichst du persönlich unter: 07141 3881651. Wir freuen uns auf deinen Anruf.
Du willst wissen, wie die Bestellung bei Panista konkret funktioniert? Das erfährst du übrigens auch auf unserer Seite So funktioniert Panista. Du möchtest mehr über die Geschichte hinter Panista erfahren? Dann schau doch mal auf der Seite Unsere Geschichte" vorbei.